La scuola si avvale di una cuoca che prepara giornalmente, nell'ampia e attrezzata cucina, i pasti con materie prime fresche e di qualità
reperite sul territorio.I menù sono messi a punto da un medico dietista e variano stagionalmente con rotazione mensile, assicurando:
- Bilanciamento nutrizionale
- Genuinità e freschezza
- Varietà e appetitosità